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桔茶

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『原料分类』
  『菜系』
素食主义 美食佳肴

原料:柠檬,金桔柳,橙汁,红茶包。

柠檬切小块,金桔切一半,用手挤压汁液在小锅内,连果皮一起丢入,并加入柳橙汁煮沸,沸腾后都跟水果茶的方法一样,不够甜一样也可加入果糖调味。(水果用量视口味而定)煮热要等到茶凉了才能冰,如果直接加入冰块就失去茶的美味,教大家急速将热饮冷却又不失风味的好方法,首先要有摇杯,而且要是铁制的,拿出你家的冰块二盒,将其中一盒到入家中较大的锅中,加点冷水,将热饮倒入摇杯中并将摇杯置入刚才倒冰的锅中,透过铁摇杯,将热茶急速冷却,泠却后,加入未用过的冰块入摇杯中,摇匀后倒出,如果是要请朋友的也可以在杯缘加点水果点缀一下,是不是美味又美观呢!

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