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山楂牛蒡瘦身汤

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原料

  山楂5钱,牛蒡1斤,山药6两,胡萝卜1条,盐2小匙.

  做法:

  1、牛蒡削皮洗净(图1),切滚刀块,浸在薄盐水中(图2);胡萝卜削皮,切滚刀块;山药切块。

  2、山楂以清水快速冲过,和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅,加5碗水煮沸,转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。

  健康放送

  消化不良、吸收功能不全者,适合食用此汤品,其多纤维质及润燥作用,能够刺激肠胃蠕动,消化机滞,促进机体吸收养分,有效改善体能。还具有降压、消脂瘦身效果,能抑止人体吸收胆固醇、油脂,并促进代谢后剩余废物在较短时间排出体外。

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