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肺癌——瓜蒌饼
食管癌——糟茄
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食管癌——糟茄

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『原料分类』
  『菜系』
食疗肿瘤癌 美食佳肴

原料:紫茄子2000克、精盐200克、酒糟250克。

将紫茄子洗净切块,与酒糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好,根据气温,约1个月左右即可。
【注意】
佐餐食用,每日40克,连服3周。
【特色】
清热解毒、散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。

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