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烹饪美食

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虾仁烧卖 ◤更多 [美食佳肴] 微波炉菜…

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【原料】
虾仁150克,
肉糜80克,
绿豌豆10粒,
烧卖皮10张。 绍酒一大匙,
精盐少许,
酱油一匙,
干淀粉少许。

【制作】
①虾仁去肠泥洗净剁碎,然后连同肉糜一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀成馅。
②用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉的豌豆,然后放在涂过油的盘中。
③覆上微波薄膜,用高火加热2分30秒即可。
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