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烹饪美食

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辣椒 -- 红,尖,干 ◤更多 [烹饪原料营养] 茄果瓜菜…

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  • 可食部分: 88%
  • 水份: 14.6克
  • 蛋白质: 15克
  • 脂肪: 12克
  • 纤维素: 41.7克
  • 糖类: 52.7克
  • 灰份: 5.7克
  • 硫胺素(VB1): 0.53微克
  • 核黄素(VB2): 0.16毫克
  • 钾: 1085毫克
  • 钠: 4毫克
  • 钙: 12毫克
  • 镁: 131毫克
  • 铁: 6毫克
  • 锰: 11.7毫克
  • 锌: 8.21毫克
  • 铜: 0.61毫克
  • 磷: 298毫克
*注:含量均指每100克可食部分食物中营养素的含量,维生素A / 视黄醇 / 胡萝卜素的单位为视黄醇当量(RE)
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